AOC Fitou Dédicace 2017


Dégustation

Cette cuvée à la robe profonde développe des senteurs de garrigue et de grillé d’une belle intensité laissant s’exprimer ensuite des arômes de fruits rouges surmûris et compotés. Bouche très épicée (poivre et cannelle) assouplie par son élevage sous bois qui lui amène gras et rondeur pour le plaisir du palais.

Accords mets et vins

A déguster accompagné d’une terrine de caille, de délicieuses cuisses de poulet rôties au miel ou de veau sauce béarnaise et des fromages affinés.

Fiche Technique

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