VENDANGES 2019

De la qualité et des personnalités affirmées QUALITÉ « Qualité », c’est le maître mot de la récolte issue des vendanges 2019 par les Vignerons Artisans de Cascastel. Sur leurs terroirs du Haut Fitou et des Hautes Corbières, les vieilles vignes de Carignan et de Grenache ont un enracinement profond qui leur a permis de bien s’alimenter…

Un nouveau bloc marque identitaire fort qui symbolise notre double ambition Qualitative et Environnementale

Nous avons fait le choix engagé de la valorisation de notre patrimoine   Nous avons un patrimoine naturel et un potentiel viticole exceptionnel. Si sur notre territoire de grands opérateurs ont tendance à tirer les ambitions vers le bas et à niveler les prix, ce n’est pas notre vision. Bénéficiant d’une structure de taille modeste…

La récolte des Maîtres Vignerons de Cascastel, une agréable surprise!

Entre l’épisode de grêle et la pression particulière du mildiou, la récolte de la cave de Cascastel est plus que rassurante : quantité et qualité sont au rendez-vous ! La promesse d’un beau millésime 2018 et d’un anniversaire réussi pour les 70 ans du FITOU (1948-2018).   Début juillet, la grêle a touché, sous différentes proportions, pas…

Fête des terroirs à Cascastel, éveillez votre curiosité et vos papilles !

Sur le Haut FITOU et les Hautes Corbières, les vendanges sont tardives. A la veille du nouveau millésime, les Maîtres Vignerons de Cascastel et la commune de Cascastel s’associent et vous invitent à découvrir les trésors de leur terroir ! Cet évènement s’inscrit dans la volonté de nourrir et enrichir les curiosités, faire valoir le…