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Biodiversité, respect de la nature, de l’environnement, des Hommes… Cela fait bien longtemps que les Vignerons Artisans de Cascastel y prêtent la plus grande attention, sans le clamer pour autant. Plus qu’une conviction, c’est un mode de vie. C’est donc tout naturellement que l’appellation de Vin Bio a fait son apparition en 2009 et célèbre ainsi son 10e anniversaire. Dans la lignée de nos anciens, nous, Vignerons Artisans de Cascastel, prenons aujourd’hui un Nouvel Élan, déterminés à allier bio et plaisir avec toujours plus de finesse !
Carignan 40% I Grenache noir 50% I Syrah 10% sur terroirs calco-schistes
C’est un vin gourmand, fruité et épicé avec une belle longueur.
Notre Vigneron Artisan Geoffrey FABRE vous le recommande avec une belle pièce de bœuf, de préférence une entrecôte.
Les Maîtres Vignerons de Cascastel – Depuis 1921
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